Descrizione
Tra le ricette tradizionali pugliesi non possono mancare le melanzane sott’olio, non c’è dispensa pugliese che ne sia sprovvista !
Ogni pugliese ha una vera e propria scorta, sufficiente per i mesi invernali!
Lle melanzane sono un ortaggio principe della tavola della cucina mediterranea conservarle sott’olio un ottimo modo per averle a disposizione nella nostra cucina anche durante i mesi invernali sono poi davvero utile e comode per ospiti inattesi e appassionati di queste verdure sott’olio !
Quale migliore aperitivo di questo?
Puoi gustarli:
- In un aperitivo , basta tirarli fuori dall’olio e sono pronti per essere gustati.
- Per condire insalate
- Da ingredienti per farcire pizze, piadine e focacce
- Da usare per ricette di primi e secondi piatti
- Da contorno




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