Confettura Extra di Uva 430gr

Erhalten 430 g dieser Marmelade, die Sie benötigen 731 g Trauben, 35l Wasser, über 110 Stunden der Verarbeitung und viel Engagement und Opfer.

das Begriff Marmelade erinnert ein klarer und beruhigender Hinweis auf das gute hausgemachte Produkt, auf das Obst gesammelt, geschnitten und gekocht mit so viel Erfahrung von der unvermeidlichen wunderbaren Großmutter oder Tante im Dienst, vielleicht ein Irgendwie grummelnd, aber in der Lage, unersetzliche Dinge zum Frühstück zu erfinden.

Warum dieses Glas wählen?

Die Trauben sind sorgfältig ausgewählt vor der Reinigung, die manuell ist; es wird dann in eine kleine Brechmaschine gelegt, aus der eine Art Fruchtpüree gewonnen wird. Die nächste Stufe, die des Kochens, findet in großen Töpfen statt. Nach dem Kochen Stichprobenentnahmen für l’Qualitätsanalysen. Die Verpackung erfolgt in zuvor sterilisierten Gläsern. Die Erntezeit der Früchte ist Juni-Dezember.

NÜTZLICHE INFORMATIONEN

La confettura extra di uva si abbina deliziosamente con formaggi stagionati e con il gorgonzola.
Ottima per la preparazione di dolci da forno, crostate e biscotti, trova un ottimo abbinamento con le noci.